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SPEISEKARTE
NACHMITTAG

Wir freuen uns, Ihnen die Schweizer Küche in unserer urigen Bündner Stube zu servieren. Für einen Genuss aus der Region empfehlen wir unser Fondue Corvatsch, zubereitet mit Gruyère, Vacherin und dem kräftigen Bergmilchkäse Engadiner Forte.

VORSPEISEN

Nachmittag

VORSPEISEN

GRÜNER BLATTSALAT

Blattsalate, Haus-, französisches oder italienisches Dressing
Klein

CHF 8

Gross

CHF 12

Laktose
Laktose
Eier
Eier

CAPRESE SALAT

Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl

CHF 19

Laktose
Laktose

CAESAR SALAT

Römersalat, gebratene Pouletbrust, Parmesan, Speck und Croûtons
Klein

CHF 18

Gross

CHF 23

Laktose
Laktose

HAUSTELLER CORVATSCH

Bündnerfleisch, Bergkäse, Rohschinken, Salsiz, Birnenbrot

CHF 34

GEMISCHTER SALAT

Blattsalate, Kerne und Samen, Rohkost, Haus-, französisches oder italienisches Dressing
Klein

CHF 9

Gross

CHF 13

Nüsse
Nüsse
Laktose
Laktose
Eier
Eier

WURST-KÄSESALAT

Cervelat, Bergkäse, Essiggurken, Zwiebeln

CHF 19

Laktose
Laktose
Gluten
Gluten
Sulfate
Sulfate
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SUPPEN

Nachmittag

SUPPEN

BÜNDNER GERSTENSUPPE

Gerste, Bündnerfleisch, Gemüse, Rahm

CHF 14.5

Laktose
Laktose
Gluten
Gluten

TOMATENCREMESUPPE

Basilikum, Croûtons und Rahm

CHF 13

Laktose
Laktose
KÄSE UND MEHR

Nachmittag

KÄSE UND MEHR

KÄSEFONDUE CORVATSCH

Engadiner Forte, Vacherin, Gruyère, Kartoffeln, Brot

CHF 34.5

Sulfate
Sulfate
Gluten
Gluten

KÄSEFONDUE LAUDINELLA

Engadiner Forte, Vacherin, Gruyère, Appenzeller, Kartoffeln, Brot

CHF 34.5

Sulfate
Sulfate
Gluten
Gluten

GLETSCHER RACLETTE

AUS DER SENNEREI PONTRESINA (6 MONATE) Kartoffeln, Cornichons, Silberzwiebeln, Raclette Gewürz

CHF 19.5

Sulfate
Sulfate
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KLASSIKER

KLASSIKER

BÜNDNER CAPUNS

vegetarisch erhältlich Kartoffelschaum, Speck, Gemüse, Bergkäse

CHF 26

Laktose
Laktose
Gluten
Gluten
Eier
Eier

ÄLPLER RÖSTI

Speck, Bergkäse, Spiegelei

CHF 26.5

Eier
Eier

METZGER RÖSTI

Heuberger’s Kalbsbratwurst, Speck, Zwiebeljus

CHF 29.5

CORVATSCH BURGER

Rindfleisch, Raclettekäse, Speck, Essiggurke, Spiegelei, Röstzwiebeln, Pommes frites

CHF 33.5

Eier
Eier
Sulfate
Sulfate
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DESSERTS

Nachmittag

DESSERTS

BLAUBEEREN COUPE

Blaubeeren-Käsekuchen, Vanille-Glacé, frische Blaubeeren und Sauce

CHF 15.5

Laktose
Laktose

ERDBEEREN COUPE

Erdbeeren-Glacé, Vanille-Glacé, frische Erdbeeren, Rahm

CHF 14.5

Laktose
Laktose

AFFOGATO

Espresso, Vanille-Glacé

CHF 9.5

Laktose
Laktose

MÖVENPICK ICE CREAM

Vanille, Espresso Croquant, Schweizer Schokolade, Caramelita, Stracciatella, Pistazie, BlaubeerKäsekuchen
ohne Rahm

CHF 4.5

mit Rahm

CHF 6

Laktose
Laktose
Eier
Eier

MÖVENPICK SORBETS

Zitrone-Limette, Schwarze Johannisbeere-Erdbeere, Maracuja-Mango

CHF 4.5

HAUSGEMACHTE FRUCHTWÄHE

Saisonale Früchte

CHF 7.5

Laktose
Laktose
Eier
Eier
Gluten
Gluten

Gluten

Laktose

Eier

Nüsse

Sulfate

Sellerie

Fisch

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